Olasz babfőzelék rizzsel és szárítottparadicsomos tonhal fasírttal
Ezt az olasz babfőzeléket én eddig is imádtam, de most a szárítottparadicsomos tonhal fasírttal még sűrűbben fogom készíteni.
Hozzávalók a főzelékhez:
-3 konzerv bab, vegyesen bármilyen jó hozzá, én is folyton variálom
-2 dl alaplé
-4 babérlevél
-1 kk kömény
-só, bors ízlés szerint.
Elkészítése: a bab 1/3-át tedd fel főni az alaplében a főszerekkel és babérlevéllel együtt. Kb 15-20 perc után szedd ki belőle a babérleveleket és turmixold le homogén állagúra, majd ebben főzd tovább a többi babot. Így önmagával sűrítve igazán egy egészséges opció ez a főzelék.
Szárítottparadicsomos tonhal fasírt hozzávalók:
-1 konzerv tonhal saját lében
-2 nagyobb szárított paradicsom
-1 tojás, vagy annak megfelelő tojáspótló
-20g zabpehely ledarálva
-1 kk fokhagymapor
-só, bors ízlés szerint
Elkészítése: daráld le a zabpelyhet egy aprító segítségével, majd add hozzá a többi hozzávalót is és aprítsd tovább hogy ne legyen túl darabos. Fromázz belőle kb 3cm kis fasírtokat . Hempergesd meg zabpehelyben majd süsd ki nagyon kevés zsíradékon néhány perc alatt.
Én barna rizzsel együtt tálaltam, mert nekem úgy jött ki a megfelelő tápanyagok számítási aránya 🙂
Fogyaszd egészséggel.
Ha tetszett a recept oszd meg a közösségi médiában és hasonló receptekért
Köszönöm
