Mi imádjuk a spenótos tekercset, különösen grillezett halloumival. Akinek eddig elkészítettem, mindenki beleszeretett.
Ez a recept nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető és kiválló, tartalmas étkezés lehet bármelyik napszakban.
Hozzávalók 2 spenótostekercshez:
-5 tojás
-40-50g zabpehely daráva (vagy zabpehelyliszt)
-só, bors ízlés szerint
-1 marék spenótlevél
Elkészítése:
A hozzávalókat turmixold össze, majd 2 féleképpen is ki tudod sütni. Az egyik, ha 2 részletben, serpenyőben, mint a palacsintát. A másik pedig ah előmelegített 160-180 sütőbe teszed, sütőpapírral bélelt tepsibe és úgy sütöd meg mint a tejespitét. Én a képen látható tekercseket az utóbi módon készítettem, de már többször sütöttem serpenyőben is. Egyik sem tart tovább néhány percnél.
Hozzávalók a töltelékhez 2 adagra
1. opció:
-180-200g halloumi sajt szeletelve, grillezve
-1 paradicsom
-1 marék vegyes saláta
-1 reszelt répa
2. opció:
-2-3 fött tojás
-1 paradicsom
-1 marék vegyes saláta
-1 reszelt répa
3. opció:
-1 konzerv csicseriborsó, olicaolajban keverj fűszereket ízlés szerint, ebben forgald meg őket, majd 180-190 fokos sütőben süsd őket ropogósra
-1 paradicsom
-1 marék vegyes saláta
-1 répa reszelve
Én mindhárom opciót renszeresen készítem és nem is tudnék választani, hogy melyik a finomabb.
Ha tetszett a recept oszd meg a közösségi médiában, hasonló tartalmakért pedig kövesd az oldalt.
Köszönöm
